Barbaresco DOCG “San Cristoforo” Riserva
Denominazione del vino: Barbaresco DOCG
Cru: San Cristoforo
Esposizione: Sud-Ovest
Vitigno: 100% Nebbiolo di produzione aziendale
Contenuto in alcool: 14,5 % in volume
Invecchiamento: oltre ai due anni di invecchiamento in fusti di rovere, la designazione Riserva prevede due ulteriori anni di affinamento, parte in legno e parte in bottiglia
Colore: rubino intenso con lievi riflessi aranciati
Note olfattive: naso ampio e netto, con note di tabacco dolce, cacao, liquirizia, vaniglia e viola
Note degustative: di corpo pieno e piacevolmente asciutto nel finale
Ideale con: piatti a base di tartufo, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati. Un idea: provatelo con la cioccolata!
Temperatura di servizio: temperatura 18-20°C
