Dolcetto d’Alba DOC

denominazione

Denominazione del vino: Dolcetto d’Alba DOC

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Esposizione: Ovest

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Vitigno: 100% Dolcetto di produzione aziendale

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Contenuto in alcool: 12.5% in volume

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Invecchiamento: alcuni mesi di affinamento in serbatoi di acciaio e in bottiglia.

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Colore: rosso intenso con riflessi violacei

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Note olfattive: naso intenso e persistente, con note di viola, spezie e frutta fresca

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Note degustative: secco, fruttato, con un finale leggermente e piacevolmente amaro

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Ideale con: antipasti (salumi, affettati), piatti di pasta e carni bianche

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Temperatura di servizio: temperatura 18-20°C

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